Thai wok med svampe

4 portioner | 30 minutter

Ingredienser

300 g
oksekød i strimler
4
gulerødder i tynde strimler
150 g
svampe (fx champignon og østershatte)
2
løg i både
Lidt
rød og grøn chili efter temperament
2 fed
hvidløg i tynde skiver
1 spsk.
fishsauce
1 fl.
Cremefine til madlavning 7% eller 15%
300 g
nudler
Evt.
friske korianderblade

Sådan gør du

Kog nudler som beskrevet på pakken. Svits oksekød i en wok til det har taget farve.

Tag kødet op og svits gulerødder, løg og svampe i wokken.

Tilsæt chili, hvidløg, fishsauce og Cremefine og kom kødet tilbage i wokken. Lad det simre 2-3 min.

Tilsæt de kogte nudler og server med brød til og friske koriander-blade på toppen.