Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Quiche ¨Lorraine

Quiche Lorraine også kendt som bacon og løg tærte er en sikker vinder hos hele familien
  • Tid til madlavning35 minutter
  • Tid til forberedelse10 minutter
  • Portioner4
recipe image Quiche ¨Lorraine

Ingredienser

  • 1 rulle butterdej ca. 270g
  • 1 spsk Becel flydende
  • 4 æg
  • 1 flaske Cremefine 7% eller 15%
  • 150 g revet mozzarella eller cheddar
  • 200 g røget fedfattig bacon i tern
  • 4 store løg skæres i skiver
  • salt og friskkværnet peber

Ernæringsværdier

Energy (kcal)237 kcal
Energy (kJ)989 kJ
Protein (g)17.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)12.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)11.0 g
Sugar (g)5.3 g
Fibre (g)1.7 g
Fat (g)13.0 g
Saturated fat (g)6.2 g
Unsaturated fat (g)5.5 g
Monounsaturated fat (g)4.0 g
Polyunsaturated fat (g)1.4 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)240 mg
Sodium (mg)342 mg
Salt (g)0.85 g
Vitamin A (IU)315 IU
Vitamin C (mg)7.3 mg
Calcium (mg)324 mg
Iron (mg)1.31 mg
Potassium (mg)274 mg

Vejledning

  1. Smør en tærteform (Ø ca. 24 cm) grundigt med Becel.
  2. Læg butterdejen i formen og sørg for at presse den helt ud i kanterne.
  3. Pisk æg og Cremefine sammen og tilsæt ost, løg og fedtfattige bacontern.
  4. Hæld fyldet i formen og bag tærten i en 180 °C forvarmet ovn i ca. 35 minutter til toppen er gylden og tærten føles fast, når du trykker den på midten.
  5. Lad den køle lidt af inden servering.