Luksus koldskål
Er der noget der siger sol og sommer som koldskål? Det synes vi ikke, her er vores bud på en luksus koldskål gjort ekstra cremet med Cremefine.
Tid til forberedelse15 minutter
Portioner4
Ingredienser
- 2 pasteuriserede ægblommer
- 2 spsk sukker
- Korn af 1 stang vanilje
- saft og skal af 1/2 citron
- 1/2 l kærnemælk
- 1 flaske Cremefine 36%
- friske jordbær
- Knuste kammerjunker
- mini merengs
- evt. en kugle god is
Ernæringsværdier
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Vejledning
- Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn sammen til æggesnaps
- Vend kærnemælk i æggesnapsen og smag til med citronsaft/skal
- Pisk Cremefine 36% til skum og vend det i koldskålen lige inden servering
- Pynt med knuste kammerjunker, mini merengs og eventuelt en kugle is
