Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Tarteletter med Rejer

Klassikkeren fra 'mormorkøkkenet' nu med rejer
  • Tid til madlavning15 minutter
  • Tid til forberedelse15 minutter
  • Portioner4
recipe image Tarteletter med Rejer

Ingredienser

  • 1,5 dl bouillon fx grønsags, hønse- eller fiskebouillon
  • 1 flaske Cremefine 7% eller 15%
  • 100 g gulerødder skåret i små terninger
  • Evt. 1-2 spsk. lys maizena saucejævner
  • 125 g friske grønne asparges
  • 200 g store rejer optøede
  • 2-3 spsk hakket dild
  • 6-8 tarteletter

Ernæringsværdier

Energy (kcal)52 kcal
Energy (kJ)219 kJ
Protein (g)9.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)3.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)2.0 g
Sugar (g)1.5 g
Fibre (g)1.1 g
Fat (g)0.4 g
Saturated fat (g)0.1 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)97 mg
Sodium (mg)113 mg
Salt (g)0.28 g
Vitamin A (IU)4336 IU
Vitamin C (mg)2.8 mg
Calcium (mg)13 mg
Iron (mg)0.46 mg
Potassium (mg)117 mg

Vejledning

  1. Kog bouillon og cremefine op og tilsæt gulerødder. Lad dem simre til de er møre.
  2. Skær asparges i små stykker og kom dem i saucen.
  3. Jævn saucen med saucejævner og tilsæt rejer og dild. Smag til med salt og friskkværnet peber.
  4. Lun tarteletterne i ovnen og fordel fyldet i.