Tarteletter med rejer
Klassikkeren fra 'mormorkøkkenet' nu med rejer
![]()
Tid til forberedelse15 minutter![]()
Portioner4
Ingredienser
- 1,5 dl bouillon fx grønsags, hønse- eller fiskebouillon
- 1 flaske Cremefine 7% eller 15%
- 100 g gulerødder skåret i små terninger
- Evt. 1-2 spsk. lys maizena saucejævner
- 125 g friske grønne asparges
- 200 g store rejer optøede
- 2-3 spsk hakket dild
- 6-8 tarteletter
Vejledning
- Kog bouillon og cremefine op og tilsæt gulerødder. Lad dem simre til de er møre
- Skær asparges i små stykker og kom dem i saucen
- Jævn saucen med saucejævner og tilsæt rejer og dild. Smag til med salt og friskkværnet peber
- Lun tarteletterne i ovnen og fordel fyldet i
