Fisk i fad
En lækker og nem ret med fisk, som både smager godt og er ganske nem at lave.
Tid til forberedelse10 minutter
Portioner4
Ingredienser
- 800 g Fisk uden ben f.eks. torsk
- 250 g grønne friske asparges
- 150 g grønne bønner
- 1 porre
- 1 flaske Cremefine 7%
- 1 spsk grovkornet sennep
- 2 dl æblemost
- Salt & Peber
- Frisk dild
Ernæringsværdier
| Energy (kcal) | 15 kcal |
| Energy (kJ) | 64 kJ |
| Protein (g) | 1.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 2.9 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 1.9 g |
| Sugar (g) | 1.0 g |
| Fibre (g) | 1.0 g |
| Fat (g) | 0.2 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.2 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.1 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 45 mg |
| Salt (g) | 0.11 g |
| Vitamin A (IU) | 416 IU |
| Vitamin C (mg) | 3.1 mg |
| Calcium (mg) | 16 mg |
| Iron (mg) | 0.97 mg |
| Potassium (mg) | 90 mg |
Vejledning
- Ovnen tændes på 200 grader
- Knæk bunden af aspargesene og del dem i stykker på 3-4 cm
- Nip stilken af bønnerne og del dem i halve. Skær porre i skiver
- Rør sennep sammen med æblemost og Cremefine og hæld det i fadet
- Sæt fadet i en 200 °C forvarmet ovn og bag retten i 30-35 minutter
- Drys med masser af frisk, hakket dild ved servering.
