Pasta med grønt og laks
Laks, pasta og grønt - hvad mere er der at sige? En lækker og nem ret både til hverdag og weekend.
![]()
Tid til forberedelse10 minutes![]()
Portioner4
Ingredienser
Risengrød
- 3 dl vand
- 2 dl grødris
- 6 dl sødmælk
- 2 spsk sukker
Risalamande
- 50 g smuttede hele mandler
- Kornene fra 1 vaniljestang eller 1 spsk vaniljesukker
- 200 ml Cremefine piske 36%
Ernæringsværdier
| Energy (kcal) | 514 kcal |
| Energy (kJ) | 2151 kJ |
| Protein (g) | 34.6 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 78.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 73.7 g |
| Sugar (g) | 3.7 g |
| Fibre (g) | 4.2 g |
| Fat (g) | 6.0 g |
| Saturated fat (g) | 1.1 g |
| Unsaturated fat (g) | 2.9 g |
| Monounsaturated fat (g) | 1.5 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.4 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 46 mg |
| Sodium (mg) | 90 mg |
| Salt (g) | 0.22 g |
| Vitamin A (IU) | 524 IU |
| Vitamin C (mg) | 19.1 mg |
| Calcium (mg) | 47 mg |
| Iron (mg) | 2.38 mg |
| Potassium (mg) | 700 mg |
Vejledning
Risengrød
- Kog vandet op og tilsæt ris, brug en tykbundet gryde med låg
- Lad dem koge under omrøring i ca. 3 minutter og tilsæt mælken
- Lad mælken koge op og skru ned til svag varme
- Læg låg på og lad grøden simre i ca. 40 min – husk at røre af og til, så grøden ikke brænder på i bunden
- Kom grøden i en skål og rør sukker i. Lad dem køle helt af i køleskabet. Gerne natten over
Risalamande
- Hak mandlerne (gem evt. en hel mandel)
- Rør risengrød, vaniljesukker og hakkede mandler sammen
- Pisk Cremefine til let skum og vend skummet sammen med risengrøden
- Server evt. med lun kirsebærsauce
