Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kyllingegryde med sennep og estragon

Denne lækre kyllingegryde har den dejligste smag fra sennep og estragon. Sammen med hvidvinen får denne opskrift en fantastisk og fyldig smag. Vi elsker denne ret – især i efteråret.
  • Tid til madlavning25 minutter
  • Tid til forberedelse25 minutter
  • Portioner4
recipe image Kyllingegryde med sennep og estragon

Ingredienser

  • 1 spsk Becel flydende
  • 1 finthakket skalotteløg
  • 2 fed hvidløg
  • 400 g Kyllingebryst filet skåret i strimler
  • 150 g friske svampe
  • 2 spsk sennep
  • 5 dl Cremefine 7%, 15% eller 38%
  • 1 dl hvidvin
  • 3 spsk frisk hønsefond
  • 1 bundt hakket frisk estragon
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • Sort peber
  • 4 portioner kogte ris
Energy (kcal)255 kcal
Energy (kJ)1065 kJ
Protein (g)23.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)10.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)7.8 g
Sugar (g)1.9 g
Fibre (g)2.2 g
Fat (g)11.7 g
Saturated fat (g)3.2 g
Unsaturated fat (g)7.3 g
Monounsaturated fat (g)4.7 g
Polyunsaturated fat (g)2.5 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)67 mg
Sodium (mg)199 mg
Salt (g)0.49 g
Vitamin A (IU)462 IU
Vitamin C (mg)18.5 mg
Calcium (mg)77 mg
Iron (mg)2.83 mg
Potassium (mg)487 mg

Vejledning

  1. Kom Becel Flydende på varm stegepande. Kom løg og hvidløg på og steg i et par minutter.
  2. Tilføj kylling og svampe.
  3. Tilsæt sennep, Cremefine, hvidvin og kyllingefond.
  4. Lad retten simre i 10 minutter.
  5. Tilsæt estragon og smag til med hvidvinseddike og peber.
  6. Server retten med kogte ris.