Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

cremet blomskålssuppe med citrus

Denne suppe smager godt og er dejligt cremet. Samtidig er den billig og nem at lave. Alt i alt den perfekte hverdagsret! Velbekomme!
  • Tid til madlavning
  • Tid til forberedelse
  • Portioner4
recipe image cremet blomskålssuppe med citrus

Ingredienser

  • 600 g friske blomkålsbuketter
  • 1 løg finthakket
  • lidt Becel flydende til stegning
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1/2 tsk stødt cayenne peber
  • 1 flaske Cremefine 7% eller 15%
  • 1 dl vand
  • 2 grøntsagsbouillonterninger
  • citronsaft citronskal fra 1/2 økologisk citron
  • salt og peber

Ernæringsværdier

Energy (kcal)62 kcal
Energy (kJ)259 kJ
Protein (g)5.9 g
Carbohydrate incl. fibre (g)8.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)5.3 g
Sugar (g)3.9 g
Fibre (g)2.8 g
Fat (g)2.0 g
Saturated fat (g)0.3 g
Unsaturated fat (g)0.1 g
Monounsaturated fat (g)0.1 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)559 mg
Salt (g)1.40 g
Vitamin A (IU)100 IU
Vitamin C (mg)1.0 mg
Calcium (mg)6 mg
Iron (mg)0.35 mg
Potassium (mg)17 mg

Vejledning

  1. Gratiner blomkålsbuketter og løg i Becel Flydende på en pande, så blomkålene stadig er sprøde. De må ikke tage farve
  2. Hæld Cremefine i en gryde sammen med vand, bouillonterninger og krydderier. Lad suppen koge i nogle minutter
  3. Blend suppen og smag til med citronskal- og saft samt salt og peber
  4. Pynt til sidst med friskhakket peberfrugt, lidt olivenolie og evt. frisk koriander